Tiltólistás ételek
Először is fontos megemlítenünk azokat az ételeket, amiket jobb, ha kerülünk. Ilyenek az egyszerű szénhidrátok, vagyis a cukros, lisztes és a bő zsírban sült ételek. Ezek üres kalóriákat tartalmaznak csupán, azaz magas a kalóriatartalmuk, viszont alig vagy egyáltalán nincs tápértékük. Ilyen ételek például a chips, cukorkák, előre csomagolt rágcsálnivalók, alkoholos italok, fehér kenyér, sós ropogtatnivalók és még sorolhatnánk.
Ami megengedett
Alapvető szabály, hogy a fehérje-szénhidrát-zsír tápanyag egyensúlyra figyelni kell. Olyan harapnivalókat részesítsünk előnyben, amelyek hosszú időre eltelítik gyomrunkat.
Chia puding
A chia puding mindamellett, hogy finom, nagyon egészséges is. Egy evőkanál chia mag 5 g rostot tartalmaz, így a napi ajánlott rostbevitelünk 20%-át fedezi. Rendkívül jó vízmegkötő képessége révén hamar eltelít és növeli a jóllakottságérzetet. További jótékony hatásai közé tartozik magas Omega-3 zsírsav tartalma, javítja az emésztést és az anyagcserét és még sorolhatnánk. A lényeg, hogy a chia mag egy igazi szuperélelmiszer. Elkészítése pofonegyszerű:
Hozzávalók (1 főre):
· 15 gramm chia mag (2 lapos evőkanál)
· 150 ml növényi tej (mandula/kókusz/rizs)
· Bármilyen gyümölcs (banán, eper, málna, áfonya stb.)
Édesítheted kedvedre, de a gyümölcsöknek köszönhetően nincs szükség különösebb édesítésre. A Hozzávalókat jól keverd össze és tedd éjszakára hűtőbe. Minél több ideig áll, annál jobban beszívják a magok a növényi tejet. Fogyasztás előtt tegyél a tetejére kedvenc gyümölcseidből!
Zöldségek mártogatóssal
A zöldségek magas rosttartalmuk révén szintén hosszan tartó teltségérzetet biztosítanak és javítják az emésztést. A bennük található vitaminok és ásványi anyagok elengedhetetlenek testünk egészséges működéséhez.
A csíkokra felvágott zöldségeket önmagukban is fogyaszthatjuk, de mártogathatjuk ízletes dipekbe is. Ehhez adunk nektek két ötletet:
Avokádókrém:
Apríts fel 1 nagy paradicsomot és 1 közepes fej hagymát. Az avokádó kivájt belsejét villával törd össze. Adj hozzá ízlés szerint lime vagy citrom levét, majonézt, illetve sót és borsot. Keverj mindent össze egy kis tálkában és már lehet is mártogatni.
Fetás-zöldfűszeres dip (hozzávalók 3 adaghoz):
· 5 dkg feta sajt
· 1,5 ek tejföl
· 1 ek olívaolaj
· citrom leve ízlés szerint
· zöldfűszerek (petrezselyem, medvehagyma, kapor)
Az citrom levét kivéve az összes alapanyagot aprítógépbe tesszük, és simára turmixoljuk, majd belefacsarjuk a citromot is.
Rizskása
A rizskása egy pár perc alatt elkészíthető finomság, amely hosszú időre eltelít minket. Elkészítéséhez 4 ek. instant rizskására van szükséged. Forraljunk fel 1,5 dl növényi tejet vagy vizet. Öntsük le a rizskásánkat vele és alaposan keverjük el. Hagyjuk állni 2-3 percig és fogyasztás előtt szórjuk meg gyümölcsökkel.
Zabkása
A zabkása egy tökéletes energiaforrás, amit akár a munkahelyeden is elkészíthetsz. A zabpehely tele van lassan felszívódó szénhidrátokkal melyek segítenek a vércukor szinten tartásában, fogyasztásával elkerülhető a hirtelen ránk törő farkaséhség érzése. A zabkása variációinak száma végtelen, most az alapreceptet írjuk le nektek, amelyet kedvetekre alakíthattok:
A zabkása elkészítéséhez egy kis lábasba öntünk 1 bögre zabpelyhet és felöntjük dupla annyi vízzel vagy tejjel. Kb. 5 perc alatt főzzük puhára. Húzzuk félre, kicsit hagyjuk állni és kedvünk szerint édesítsük pl. mézzel. Tálalásnál szórjuk meg gyümölcsökkel, ill. mogyoróvajjal is turbózhatjuk.
Görög joghurt
A görög joghurt rendkívül tápláló és egészséges, tele értékes vitaminokkal és a szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyagokkal. Egy kis pohár joghurtot pakolj tele minden földi jóval. rakhatsz bele magvakat és gyümölcsöket.
Ropogtatnivalók
Ha nincs időd és csak gyorsan bekapnál valamit két irodai meeting között, akkor tökéletes megoldás lehet 1-2 kocka étcsoki, 1 marék mandula, dió, mogyoró vagy tökmag elropogtatása.
Az étcsoki csupa jó tulajdonsággal bír: energiát ad a nap során, örömérzetet okoz és magas az antioxidáns tartalma. Legalább 60%-os kakaótartalmút válassz belőle!
A dióféléknek és olajos magvaknak magas a fehérje- és rosttartalmuk. Antioxidáns-, és vitamintartalmuk is számottevő, illetve remek zsírforrások, így remekül beilleszthetjük őket egészséges étrendünkbe.
Ne csak együnk, igyunk is!
A szénsavmentes tiszta víz a legjobb választás. Ebből igyunk meg napi 3-4 litert! Kerüljük a cukros, szénsavas üdítőket. Ha már unjuk a vizet, feldobhatjuk mentalevéllel, uborka- vagy citromkarikákkal. Továbbá fogyaszthatunk még cukrozatlan teákat, esetleg minimális édesítővel, mézzel.
Ha nincs időd elkészíteni a harapnivalókat, nézz szét webshopunkban, ahol egészséges és tápláló barokat, zabszeleteket, proteinszeleteket találsz.
Mindig remek választás, ha gyorsan el szeretnéd űzni éhséged.
Nézd meg teljes termékkínálatunkat ITT